Lomo ibérico de bellota 80gr.

Lomo ibérico de bellota
Extrem Ibérico

El ibérico perfecto, cortado a mano y edición limitada.

El lomo ibérico de bellota de Extrem Puro Extremadura procede de los cerdos ibéricos criados en libertad en la dehesa extremeña siguiendo una elaboración artesanal y el secado natural.

Se caracteriza por su color marrón-rojo con vetas, aroma intenso y equilibrado, en boca untuoso y jugoso con un sabor redondo y persistente. La alimentación es a base de bellotas y hierbas durante seis meses.

El proceso de curación es de 5-6 meses en las bodegas naturales de Herreruela.

Sobre de 80gr.

12,00

Categorías: , Etiquetas: , ,